一、西北主要旅游景点:
以兰州为中心,向北可以到宁夏回族自治区,与省会城市兰州相邻的是青海省省会西宁市,兰州距塔尔寺仅250KM路程;过了甘肃的敦煌就到了新疆维吾尔自治区,应该说兰州是进入新疆的必经之路,陕西与甘肃省的平凉市和天水市相距均为三百公里左右,所以现在有一句话说得非常好:“中国西北游,出发在兰州”
世界佛教艺术的宝窟莫高窟在甘肃的西端,以莫高窟为代表的甘肃旅游在近几年也是不断崛起中,以兰州为中心,向南延伸是甘南藏族自治州,美丽的甘南大草原,神秘的藏传佛教在这里体现得淋漓尽致,河西走廊最西端除了举世闻名的莫高窟,还有沙海奇观--鸣沙山、月牙泉,有万里长城西起点---嘉峪关城楼,在河西走廊的中部有张掖丹霞地貌, 中国旅游标志铜奔马出土之地---武威就是河西走廊的东段;兰州以东属于陇东,这里有天水麦积山,有全国首批五A级景区---平凉崆峒山;中国三十五个王牌景点之一的沙湖,距银川市仅五十公里左右的路程,宁夏回族治区人遍布大大小小的清真寺,在中卫市还有治沙标本单位----沙坡头,而贺兰岩画也是宁夏的招牌了;中国内陆最大的咸水湖---青海湖,这颗高原明珠就坐落实在青海省,在中国地图上可以看到,青海省的地图特别像是一只兔子,而这颗高原明珠就是兔子的眼睛,
二、西北美食:
西北不但有很多旅游名城,也有数不清的美食与小吃,在这里可以尽情地品尝三秦美食,还可以品尝具有浓郁的西北风情的肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、岐山面、饺子宴等不可多得美食。再者就是大家都喜爱的新疆美食啦。如:烤羊肉串,抓饭,拿仁,拉条子,烤肉,烤包子,馕,馕包肉,烤全羊,羊杂碎,油塔子,皮辣红,丁丁炒面,碎肉面,过油肉面,大盘鸡,伊犁马肠子(就是马肉灌的肉肠),熏马肉,酸奶疙瘩(就是奶酪,一般内地人吃不惯,有酸的,咸的,酸甜的),奶茶(跟内地的奶茶是不一样的,是用砖茶和牛奶加盐煮成的)等等。
甘肃省美食介绍
插播广告——【兰州牛肉拉面】
美景都“一网打尽”了,你也一定饥肠辘辘了吧,没关系!最具兰州特色的午餐——【牛肉拉面】已经恭候您多时了,正所谓“一清、二白、三红、四绿”,老外吃了都会满头大汗的竖起大拇指赞叹:very good!吃着拉面,要上一碟小菜,再听听张保和独具兰州特色的相声,那个滋味儿啊,用兰州老乡话说就是:唏不给劲!!!
驴头推荐——“【西关十字】寻宝图”
1) 这一地带是兰州的商业繁华区之一,可有的逛了:想去大厦,【亚欧】和【西单】两大百货大厦任你选择
2) 想到步行街溜溜,【张掖路步行街】随时欢迎你,这里专卖店林立,咖啡店和休闲场所也随处可见
3) 有兴趣到夜市瞅瞅?可以啊,兰州的【永昌路夜市】可是热闹非凡,小贩的叫卖声此起彼伏,你总能在这淘到好多物美价廉的“好东东”呢!
兰州夜市搜索秘笈:
皋兰路夜市:晚17:00左右开始上市,汇集各类小商品,物美价廉。夜市北面即是东方红广场(兰州最热闹的市民广场),广场周围汇集了各类餐饮店(好食多快餐、KFC快餐、九记火锅、大红袍火锅、大东北排档、A里西饼)、娱乐场所(欢天喜地KTV、萨拉热窝火吧等)、小吃(建伟炸酱面、擀面皮、陈云砂锅、兰州拉面等)、大型购物商场(国芳百盛等)!
永昌路夜市:西关十字附近,晚17:00左右开市,汇集了各种当地小吃、小商品、小饰品,超级物美价廉,你可以毫不费力的和摊主狂砍价,是MM们淘宝的绝佳之地哦。另外夜市两边都是名品专卖,很是热闹!
兰州小吃街搜索秘笈:
城隍庙小吃街:张掖路步行街北面,吃川菜小炒的绝佳之地哦!外加卧虎藏龙着兰州最牛的老字号牛肉拉面店!顶级推荐:马子禄牛肉拉面、么妹川菜小炒、小四川川菜小炒!
正宁路小吃街:永昌路夜市附近,纯草根!地道的没法说!最主要的是这里汇集了很多清真小吃,所以颇具特色!顶级推荐:杂粮煎饼(3元一个,小青年的最爱)、烤肉(兰州烤肉摊最多的就是这里啦!花样品种繁多)老兰州烩菜(不可错过!)关东煮火爆鱿鱼(生意如其名火爆非)!
农民巷餐饮一条街:档次比小吃街略高,中高档次的店面均有,汇集了南北各种菜系,是兰州出名的饮食街。顶级推荐:周双强精品川菜、川味王、新疆村特色小吃
行走兰州交通百事通:
公交车枢纽站:
兰州火车站(东站):公交车的大型枢纽站,这里有发到兰州市区东南西北的各路公交车,投币1元不找零,方便实惠。(早06:30——晚22:00运营)
兰州西关:公交车大型枢纽站,一般在这里可以坐到兰州各个地方的车,比火车站线路更全。投币1元不找零,方便实惠。(早06:30——晚22:00运营)
羊肉泡馍
羊肉泡馍料重、味醇、肉料汤浓,镆筋光滑,香气四溢,食后余味无穹,又有暖胃功能。它的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。与肉合烹的“托托馍”酥脆甘香,入汤不散。用餐之前,须把“托托馍”掰成碎块。掰馍讲究越小越好,这是为了便于五味入馍。然后再由烹饪师烹调。煮馍讲究以馍定汤,调料恰当,武火急煮,适时装碗,以达到原汤入馍,馍香扑鼻的要求。羊肉泡馍不仅讲究烹调,更讲究“会吃”。食用方法有三种:乾泡,要求煮成的馍,汤汁完全渗入馍内,吃后碗内无汤无馍无肉;口汤,要求煮成的馍,吃后碗内仅剩一口汤;水围城。
青海省的美食
西宁人的热情好客为南方人所不及。办好事,热情地招待着吃饭。有爱开玩笑的导游会给游客讲西宁的羊是吃冬虫夏草、喝矿泉水长大的,因而其肉质的鲜美是任何地方所不能比拟的。 1、西宁酸奶。这是很多游记里都提到过的美味,但可能很多人都只吃过用牛奶或羊奶做的酸奶(在金银滩和青海湖边,我几乎没看见奶牛。我猜想,可能一般的西宁酸奶是用羊奶做成的吧)
2、白条。以前也叫手抓羊肉,可能为了避免人们说它脏吧,就改了名。我想,白条的起名应该源于形象了:白,即不加色素的原色,条是它的形状,肋条。但我总以为手抓羊肉的叫法比白条要上口得多,据说吃羊肉得就着蒜,有俗语为证“吃羊肉不加蒜,味道减一半”,因为蒜有减少羊膻味的作用。
4、血肠。是将羊血加上一些佐料灌进羊肠里做成的,吃在嘴里有点儿沙,但味道还是挺好的。西宁人说会吃血肠的人是不会让人把血肠里的血煮成全凝固状的,要的是带半流质,能喝的血肠,这样吃起来才有味
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