海南旅游攻略

时间: 2017-5-3 9:14:29 作者:
摘要: 摘要:一、海南岛为省的陆地主体,又称海南本岛、琼岛。省简称琼,位于最南端。北以与划界,西临与社会主义共和国相对,东北濒南海与省相望,东南和南边在中与、和为邻。海南岛位于中国的南部。从平面上看,海南岛...
摘要:一、
海南岛为中国海南省的陆地主体,又称海南本岛、琼岛。海南省简称琼,位于中国最南端。北以琼州海峡广东划界,西临北部湾越南社会主义共和国相对,东北濒南海与台湾省相望,东南和南边在南海中与菲律宾文莱马来西亚为邻。
海南岛位于中国雷州半岛的南部。从平面上看,海南岛就像一只雪梨,横卧在碧波万顷的南海之上。海南岛的长轴呈东北一西南向,长约300余公里,西北一东南向为短轴,长约180公里,面积3.54万平方公里,是中国仅次于台湾岛的第二大岛。
海南岛北隔琼州海峡,与雷州半岛相望。琼州海峡宽约20公里,是海南岛和中国大陆间的海上“走廊”,又是北部湾和南海之间的海运通道。由于邻近大陆,加之岛内山势磅礴,五指参天,所以每当天气晴朗、万里无云之时,站在雷州半岛的南部海岸遥望,海南岛便隐约可见。

二、旅游简介

海南是一个著名的旅游胜地,以海口和三亚为两个端点,海南的旅游行程基本分为三条线,一条是东海岸的海滨旅游风景线,一条是中线的黎苗少数民族风景线,另一条是西海岸的原始丛林风景线。其中,三亚是海南旅游中的精华所在。

三、风俗民情

 

海南岛是中国唯一的热带海岛省份,被称为世界上“少有的几块未被污染的净土”。岛上四季常春,森林覆盖率超过50%。海南是一个色彩斑斓的世界,阳光、海水、沙滩、绿色、空气五大旅游要素俱全,具有得天独厚的热带海岛自然风光。独具特色的民族风情。

民族风俗

海南省的居民,分属于汉、黎、苗、回、藏、彝、壮、满、侗、瑶、白、泰、佤、畲、水、京、土、蒙古、布依、朝鲜、土家、哈尼、僳僳、高山、锡伯、门巴、纳西、仫佬、哈萨克、鄂伦春等30多个民族。世居的有黎、苗、回、汉等族。千百年来,古朴独特的民族风情使本岛社会风貌显得更加丰富多彩。其中最具有特色的便是黎族与苗族的生活习俗。

苗族风俗

每年三月三日,苗族同胞与黎家人一样,盛装欢庆节日。各家还制作五色饭,(也是海南苗族的特色美食),以纪念苗族先民五姓人家。五色饭是苗族人将山兰稻米,分别用桑等植物叶浸染成黑,红、绿、黄四色米,与白色米共煮,混合制成特香佳肴。苗族妇女的腊染技艺水平很高,能染出有各种精美图案和花鸟的衣裙、手帕和巾帽,因而苗族妇女的头饰是一件精美的艺术品。

黎族风俗

黎族是海南岛原著民族,在海南岛的历史有三千多年,有着特有的原生态文化。但是在现代文明冲击之下,黎族许多具有民族特色的文化资源面临着传承的压力,很多宝贵的技艺和文化形态正濒临失传。保护璀璨的原生态黎族文化刻不容缓。纹身是海南黎族特有的习俗,是世界民族中一种罕见的原创性文化现象。纹身,黎语叫“打登”,亦叫“模欧”。海南汉语叫“绣面”或“书面”。西文则叫“打都”,是黎家人的一种传统习俗。最早记载海南黎族纹身的是《山海经海内南经》,文中说汉武帝于元卦元年(公元前110年)平定南越时,在海南岛设的珠崖、儋耳二郡,就有“点涅其面,画体为鳞采”,既指当时在海南岛上的黎族先民这种习俗,由此推断距今2000多年前黎族妇女就有了纹身传统。有学者评价说,黎族妇女纹身是"刻在人体上的敦煌壁画",是写在身上的历史。纹身是黎族一笔极其宝贵的文化遗产。
 
四、特色美食

文昌鸡

文昌鸡——号称“海南传统四大名菜之首”。因产于文昌而得名,而且还是驰名中外的一道名菜。据传,文昌鸡最早出自该市潭牛镇天赐村,村外多榕树,树上古枝参天,浓荫遮日,树上绿草如茵,鸡雏成群,鸡食榕籽、觅昆虫,追逐嬉戏,繁衍生栖,文昌鸡的特点是个体不大,重约1.5千克左右,毛色鲜艳,翅短脚矮,身圆股平,皮薄滑爽,肉质肥美。一般当地人养鸡方法:将纯种鸡苗交给农户放牧饲养120天,回收后喂大米、番薯、花生饼、椰蓉等熟饲料,集中育肥50天。
海南名菜之文昌鸡
关于文昌鸡的由来还有一个典故。相传明代有一文昌人在朝为官,回京时带了几只文昌鸡请皇帝品尝。皇帝品尝后称赞道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!”文昌鸡由此得名,誉满天下。因村野之鸡受皇上天子赐名,村舍荣光,该村得名天赐村。天赐村中最早养鸡人姓蔡,故文昌鸡亦称蔡氏鸡。
在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),是中国最佳食用型鸡种之一,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。如果你夹一块金黄色的鸡肉放入你的口中,一定会脱口而出的一句话“棒!”同时配以鸡油,鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推崇,名气颇盛。

嘉积鸭

嘉积鸭盛产于海南琼海市嘉积镇,为海南四大名菜之一。相传嘉积鸭是300多年前由华侨从马来西亚引进的良种鸭,故称“番鸭”。其长相别于本地的草鸭和北京鸭。它形体扁平,红冠黄蹶,羽毛黑白相间。由嘉积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,营养价值高,故人们把嘉积饲养的番鸭称为嘉积鸭。据测定,嘉积鸭肉含蛋白质34%,比鸡和猪,牛肉含量都高,脂肪则占12%左右,比北京鸭的含量少8%,比鹅和草鸭更少;而胸、腿的肌肉占全部肉量的六成左右,是一种肥美多肉,高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的健康美食,可补虚暖胃,强筋壮骨,活血行气。
民间把嘉积鸭视为补虚劳之食,取冬虫草一起炖食,滋补之功更大,如与糯米煮鸭粥食之,有养胃、补血、生津之功效。讲到了享受嘉积鸭,佐料也特别讲究:用滚鸭汤冲入蒜茸,姜茸,挤入酸桔汁,加精盐,白糖,辣椒酱调成。那么这令人垂涎三尺的嘉积鸭是如何喂养的呢?这以琼海市嘉积镇填肥鸭最为出众,它的特点在于:从小给小鸭仔喂养淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,养到70天左右时开始填肥,也就是“填鸭”把米饭,米糠,豆饼等揉和成团,往其嘴里塞,一天三次。经过20多天的填肥,这时鸭的嘴脚变白,脂肪渗入肌肉,肉肥香嫩,以这种方式喂养的嘉积鸭,称为“正宗嘉积鸭”一般嘉积鸭有白斩、板鸭、烤鸭三种食法,但以“白斩”最能体现原汁原味,固而最为出名。

东山羊

东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并是“贡品”,为海南四大名菜之一。
东山羊
东山羊是在海南特殊的自然地理和社会经济条件下而形成的一个地方优良肉用品种.在体型外貌方面, 它在山羊当中是属于体型比较大的一种. 成年体重可达40到50公斤, 外貌特点是它的公羊母羊都有角都有胡须, 颈部比较细长, 体质比较结实,毛色短而发亮。
东山羊的食法多样,有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法,配以各种香料、味料,经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调。每种吃法都有各自的特色,但总的来说,就是好吃。色泽金黄,装盘整齐,肉质酥烂,润滑适口,气味芳香,十分鲜美。

和乐蟹

和乐蟹海南最负盛名的传统名菜之一,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并称为“海南四大名菜”。和乐蟹产于海南万宁和乐镇,以甲壳坚硬,肉肥膏满著称。和乐蟹得烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤其以“清蒸为佳,既保持了其原味之鲜,又兼原色形之美。
“清蒸和乐蟹”的特点是:突出了和乐蟹的原汁原味,其蟹肉鲜嫩,蟹膏为黄色,似咸蛋黄,配姜醋佐料而食,味极鲜美,极富营养。而且,它还有“补骨髓,滋肝阴的药用功效。对人体可谓是有百利而无一害。
 
三亚旅游
海南旅游又以三亚旅游最为特色

三亚位于海南岛的最南端,

是海南省南部的中心城市和交通通信枢纽;

是祖国的南大门;

是建设中的国际热带海滨风景旅游新城。

 

大东海潜水:

大东海精品潜水基地位于“全国旅游胜地四十佳”的著名滨海旅游风景区,距市区5公里,乘坐市坐2、4路公共汽车可达,距离凤凰国际机场25公里。三亚市大东海游览区内。交通便利、快捷,海湾周边星级酒店、商场林立,是三亚市内唯一的海滨旅游潜水企业。这里阳光充足,空气清昕,海水湛蓝,沙滩细腻,椰风海韵,如诗如画,南国风情浓郁。

大东海精品潜水基地所辖海域两侧各有一处国家级珊瑚保护区,海水清澈能见度高,常年水温在摄氏20度以上,其丰富的热带海洋植被,造就了种类繁多的珊瑚和色彩斑斓的热带鱼种群,是我国仅有的热带潜水胜地。

大东海精品潜水基地拥有世界上最先进的SCUBAPRO潜水装备,拥有一批高素质的CMAS国际潜水教练。先进的设备,一流的技术,热情周到的服务,能够保证潜水者轻松愉快的去探索海底世界的奥妙,感受海底世界的瑰丽与神奇,体验太平洋西海岸热带海底世界的博大、精深。


1、岸潜:穿上潜水服,背上气瓶,戴上潜水镜,经过简单的培训,在潜水教练的陪伴下,将会轻松的成为海底使者,去打开海底世界的奥妙之窗,同鱼共舞。一船第一次潜水可潜入4-12米的深度,每次潜水时间为一小时(含培训)


  2、船潜:与岸潜装备一样,准备好后乘坐快艇到海上舶船,直接从船上入水,培训后由教练带领慢慢潜入较深的海底,与岸潜相比,船潜的海底景色更加迷人,各种海洋生物更加丰富,潜入深度一般在10-20米左右。


  3、浮潜:(潜水能见度8米以上才能进行些项目)穿一套泳装,戴一付潜水镜,一支呼吸管,着一付蛙鞋,漂浮于碧海之间,轻松自如地看神秘的海底世界。


  4、水肺潜水:游客穿戴专门的潜水衣和潜水设备,由教练培训约半个小时,携带压缩空气瓶,在潜水教练带领下潜入海底。下潜深度4米-15米不等。


  5、半潜式海底玻璃船:位地三亚市亚龙湾。可下潜1.7米,游客通过座位旁的玻璃钢窗口可观海底珊瑚和热带鱼群。整个海底观光行程约1小时。适用于不能潜水的游客及老人、小孩坐在玻璃船上看海底.


  6、夜潜:夜晚的海底只能靠专业潜水手电筒指引,您将看到的是真真切切的海底世界,还可观赏到不爱在白天出来的海洋动物,让游客深切感觉这黑魁魁的海底,这时的海底世界更神秘、更刺激。(一般适合喜欢抢险的男士)


  7、海底漫步:穿上潜水衣,戴上可供氧排压的头盔,象太空人似的在水底自由行走,与鱼同行,可近距离地观赏绚丽的海底世界。该项活动是水下运动的一次革命,不令男女老幼,不论是否熟悉水性,只要穿着潜水服装,经简单的手式培训,配有一个可供压缩空气的头罩就可下到海底漫步了。由于压缩空气产生的压力大于水压,所以海底漫步的客人自颈部以上绝不沾有点滴海水,漫步、的感受同陆地上一样,无任何呼吸障碍,头罩视觉清晰,水下的抚慰给人以太空般的感受。



 

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